काली मिर्च की चक्की की उत्पत्ति

Peugeot वास्तव में एक फ्रांसीसी उपनाम है। प्यूज़ो परिवार ने 18वीं शताब्दी की शुरुआत में ही विभिन्न सीज़निंग ग्राइंडर का उत्पादन शुरू कर दिया था। इस काली मिर्च शेकर का उत्पादन करने वाली "प्यूज़ो कंपनी" ने फ्रेंच प्यूज़ो मोटर कंपनी के नाम के कारण कई लोगों को थोड़ा भ्रमित कर दिया। यह बिल्कुल वैसा ही है। वास्तव में, Peugeot काली मिर्च शेकर्स और Peugeot कारें दोनों एक ही कंपनी की हैं। Peugeot सबसे पहले काली मिर्च ग्राइंडर का उत्पादन करता था। तब किसी ने नहीं सोचा था कि यह कंपनी कारों का आविष्कार करेगी। Peugeot परिवार ने 200 से अधिक वर्षों से निर्माण में निवेश किया है। वर्षों बाद, उन्होंने पहली बार मसाला मिलों का उत्पादन किया। 1810 के आसपास, उन्होंने कॉफी मिलों, काली मिर्च मिलों और मोटे नमक मिलों का डिजाइन और उत्पादन किया। बाद में, उन्होंने साइकिल, साइकिल के पहिये, धातु की छतरी के फ्रेम और कपड़ों के कारखानों का उत्पादन शुरू किया। 1889 तक, वे परिवार में थे। आर्मंड प्यूज़ो नाम के एक सदस्य और जर्मन गॉटलिब डेमलर ने तीन-पहिया भाप से चलने वाली कार का निर्माण करने के लिए सहयोग किया, जो वास्तव में भाप से चलने वाली कार है। इसने धीरे-धीरे प्यूज़ो मोटर कंपनी का गठन किया, और डेमलर ने जर्मन मर्सिडीज-बेंज परिवार के साथ मिलकर डेमलर-बेंज का निर्माण किया।

काली मिर्च मिलों का इतिहास निश्चित रूप से ऑटोमोबाइल उत्पादन के इतिहास से बहुत पहले का है। काली मिर्च की चक्की को शुरुआती वर्षों में इस कंपनी के दो भाइयों द्वारा डिजाइन किया गया था। एक को जीन-फ्रेडरिक प्यूज़ो (1770-1822) कहा जाता था और दूसरे को जीन-पियरे प्यूज़ो (जीन-पियरे प्यूज़ो, 1768-1852) कहा जाता था, आमतौर पर देखा जाने वाला मॉडल Z प्रकार है। हमने पाया कि इस काली मिर्च मिल की पेटेंट तिथि 1842 थी। पेटेंट के समय, उनके भाई जीन-फ्रेडरिक प्यूज़ो का निधन हो गया था, इसलिए हमने अनुमान लगाया कि डिजाइन का वर्ष 1822 से पहले होना चाहिए। काली मिर्च मिल की यांत्रिक संरचना 1842 में पेटेंट से पहले थोड़ा अलग है, लेकिन पेटेंट जेड-आकार की यांत्रिक संरचना मूल रूप से आज उपयोग में है, और डिजाइन अब तक ज्यादा नहीं बदला है। यह एक प्रमुख उत्पाद डिज़ाइन है जिसने लगभग 200 वर्षों तक मूल डिज़ाइन को बनाए रखा है। उदाहरण। Peugeot काली मिर्च मिल का सिद्धांत बहुत सरल है। यह एक लंबी खोखली नली होती है जिसके निचले हिस्से में धातु के गियर जैसे ग्राइंडर होते हैं। मिल का शाफ्ट ट्यूब के अंत में हैंडल से जुड़ा होता है। इसे नीचे की तरफ ग्राइंडर से पीस लें। इसे जोड़ना बहुत आसान है, इसलिए विभिन्न अपघर्षक उपकरणों को डिजाइन करना लगभग असंभव है। इस तरह इसका उपयोग लगभग 200 वर्षों से किया जा रहा है।

Peugeot काली मिर्च मिल पश्चिमी भोजन में सबसे विशिष्ट मसाला उपकरणों में से एक बन गई है। इसे फ्रांस की कंपनी Peugeot ने प्रोड्यूस किया है। कई अलग-अलग संस्करण हैं और दुनिया भर के पश्चिमी रेस्तरां में देखे जा सकते हैं। औसत व्यक्ति के लिए, एक रेस्तरां में काली मिर्च मिल एक उत्तम उपकरण है। Peugeot के डिजाइन और उत्पादन के बाद से, Peugeot काली मिर्च मिल यूरोपीय और अमेरिकी रेस्तरां में एक आवश्यक उपकरण रहा है।

प्यूज़ो ने बाद में अलग-अलग लंबाई और आकार की काली मिर्च मिलों को भी डिज़ाइन किया, और ज़ेली इलेक्ट्रिक पेपर मिल (ज़ेली इलेक्ट्रिक पेपर मिल) नामक एक इलेक्ट्रिक काली मिर्च मिल का भी निर्माण किया, लेकिन जल्द से जल्द Z- आकार की काली मिर्च मिल में एक बहुत ही खास विषाद है। पश्चिम, जितना अधिक आप क्लासिक काली मिर्च मिलों पर ध्यान देते हैं, उतना ही आप एक सुरुचिपूर्ण भोजन वातावरण लाना चाहते हैं।